节日坚守显担当 双线发力启新程——三门峡崤山宾馆实现新春开门红 |
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马年新春佳节,三门峡崤山宾馆抢商机、抓旺季,餐饮部、客房部全体员工全员在岗,坚守岗位,圆满完成春节9天接待任务,实现经营开门红。 餐饮部以特色吸客、暖心服务获赞,早早推出了适合各消费阶层的年夜饭、团圆宴系列,加大食材储备,提前在二楼多功能厅增设3个20人桌,在大厅提前配备屏风,为宾客提升用餐体验。春节期间,餐饮部经营火爆,出现了一桌难订的可喜局面,并为100多个包桌提供全家福照相增值服务,深得宾客好评,超额完成既定经营目标。此外餐饮部还自制汾酒香肠、炸带鱼、卤猪蹄等熟食,推出熟食集装箱和卤制品年货外卖。客房部凝心攻坚,18日至21日,客房连续4天大满房,部门优化房型、动态调价,深挖收益潜力,高峰期单日退房60间,员工高效协作、细致服务,全力保障宾客入住,圆满完成接待任务。 春节期间,一系列举措的有效实施,既增强了宾馆的品牌影响力,也扩大了主营业务的市场占有率,实现业绩与口碑的双提升,保证了宾馆新年的开门红。 |
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